fondo
Estremi cronologici: 1802 - 1853
Consistenza: bb. 75
Storia archivistica: Il fondo è frutto dell'aggregazione di documenti estrapolati dagli archivi di diverse magistrature di cui si segnalano il Ministero dell'interno, la Reggenza provvisoria di Governo, il Senato politico, la Luogotenenza lombarda.
Descrizione: Provvedimenti governativi riguardanti derrate alimentari: leggi, statuti e documentazione varia sugli esercizi pubblici alimentari; regolamenti, tariffe e contravvenzioni applicate alle diverse vettovaglie.
Gli atti sono divisi in Provvidenze generali (bb. 1 - 5) e Occorrenze particolari (bb. 6 - 75), formate da un elenco delle diverse vettovaglie (cereali, carne, formaggi, olio, patate, etc.).
Documentazione relativa ai cereali è raccolta nel fondo degli Atti di governo Agricoltura; atti riguardanti i generi sottoposti a monopolio (acquavite, sale, vino, etc.) sono conservati in Finanza, quelli nocivi alla salute in Sanità.
Numerazione: Il fondo è numerato da 1 a 75. I fascicoli sono numerati per numero di busta e numero progressivo di fascicolo all'interno della busta, separati da /.
Strumenti di ricerca:La documentazione è stata prodotta da:La documentazione è conservata da:Bibliografia:- «Annuario del Regio Archivio di Stato in Milano», IV (1914), 30-32
- L' Archivio di Stato di Milano. Manuale storico archivistico, I. Guide e cronache dell'Ottocento, a cura di A. R. NATALE, [Milano], Cisalpino - La goliardica, 1976.
Redazione e revisione:- Dozio Eleonora, 2018/06/15, revisione
- SIAS, 2015/04/28, prima redazione in SIAS
- SIAS, 2015/07/13, prima redazione in SIAS
- Zamuner Valentina, 2024/05/14, revisione
